Frittatensoep (pannenkoekensoep)

Frittatensoep (pannenkoekensoep)

Tags: Soepen Etnische keuken
5
21

Ingrediënten

2-3
pannenkoek
l
vleesbouillon
1 TL
peterselie, fijngehakt
of
bieslook
1 snufje
nootmuskaat

Bereiding

  • Maak 1½ l bouillon en breng deze aan de kook.
  • Rol de pannenkoeken op en snijd deze in dunne reepjes.
  • Giet de bouillon over de reepjes pannenkoek en bestrooi de soep met peterselie of bieslook.
  • De soep is het lekkerst als deze heet wordt opgediend!

In één oogopslag

Bereidingstijd
35 min
Kooktijd
3 h
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk

Voedingswaarde-informatie

per 100 g:
Eiwitten 5g
Vetten 5g
Koolhydraten 22g
calorieën 148
kj 627
Producten in dit recept