• star-off
  • star-off
  • star-off
  • star-off
  • star-off
(0)

Soep van courgettes, marjolein en croutons

time 1 uur 5 min

Een delicate soep met verse courgettes, marjolein en croutons!

Bakken
Voorbereiding
25 minuten
Bakken
40 minuten
Temperatuur
180 °C
  • Snijd de courgettes en de ui in dobbelsteentjes en doe ze, samen met de knoflook, zout en melk in een hoge pan.
  • Dek af en laat 10 minuten koken. Voeg vervolgens een liter water toe, breng aan de kook en laat nog eens 30 minuten koken.
  • Snijd het witbrood in dobbelsteentjes van een 1/2 cm, giet er een beetje olijfolie op, leg ze op bakpapier en stop ze in de oven.
  • Laat ze roosteren op 180°C tot ze goudbruin worden.
  • Voeg op het eind van de kooktijd de gehakte marjolein en peper toe en bestrooi met de geraspte kaas en croutons.
Ingrediënten
450
g
courgettes
1
ui
1
teentje knoflook
1
bosje
majoraan
3
EL
melk
2
EL
geraspte Parmezaanse kaas
zout en peper

Nutritional & Dietary

Glutenvrij


No nuts added

Zonder noten


No oat added

Havervrij


No sesame added

Sesamvrij


Palm oil free

Palmolievrij


Tarwevrij


Vegetarian

Vegetarisch


Voeding
Per 100 g
Energie
492 kj 116 kcal
Koolhydraten
22 g
Vet
1 g
Eiwit
4 g

Producten
in dit recept

Beoordelingen

- van 5
  • star-off
  • star-off
  • star-off
  • star-off
  • star-off
    • star
    • star
    • star
    • star
    • star
    -
    • star
    • star
    • star
    • star
    • star-off
    -
    • star
    • star
    • star
    • star-off
    • star-off
    -
    • star
    • star
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    -
    • star
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    -