Fusilli met linzen

Tags: Pasta Vegetarisch Etnische keuken
4
21

Een nieuw garneeridee voor de fusilli: gezonde groenten met een hoge voedingswaarde! Dit laten staan zou een schande zijn!

Ingrediënten

400 g
400 g
gekookte linzen
4-5 EL
tomatenpuree
1
teentje knoflook
5 EL
droge witte wijn
of
5 EL
droge Marsalawijn
een beetje
suiker
2 EL
olijfolie
2 EL
geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding

  • Fruit de knoflook in de olie en verwijder hem van het vuur wanneer hij eenmaal bruin is.
  • Voeg de eerder met Marsala of witte wijn verdunde en met suiker gezoete tomatenpuree toe.
  • Laat het koken tot het indikt en voeg dan de linzen en zout toe.
  • Kook intussen de fusilli en als u klaar bent maakt u die aan met de saus en Parmezaanse kaas.
  • Allergene_Egg NL
  • vind ik leuk
  • opslaan

In één oogopslag

Bereidingstijd
40 min
Kooktijd
9 min - 11 min
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Porties
4

Voedingswaarde-informatie

per 100 g:
Eiwitten 37g
Vetten 13g
Koolhydraten 137g
calorieën 812
kj 3424
Producten in dit recept