Fusilli met linzen

Tags: Pasta Vegetarisch Etnische keuken
5
27

Een nieuw garneeridee voor de fusilli: gezonde groenten met een hoge voedingswaarde! Dit laten staan zou een schande zijn!

Ingrediënten

400 g Fusilli
400 g gekookte linzen
4-5 EL tomatenpuree
1 teentje knoflook
5 EL droge witte wijn
of
5 EL droge Marsalawijn
een beetje suiker
2 EL olijfolie
2 EL geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding

  • Fruit de knoflook in de olie en verwijder hem van het vuur wanneer hij eenmaal bruin is.
  • Voeg de eerder met Marsala of witte wijn verdunde en met suiker gezoete tomatenpuree toe.
  • Laat het koken tot het indikt en voeg dan de linzen en zout toe.
  • Kook intussen de fusilli en als u klaar bent maakt u die aan met de saus en Parmezaanse kaas.
  • Allergene_Egg NL
  • vind ik leuk
  • opslaan