Eenvoudige yoghurtcake

Tags: Gebak en desserts Taarten | biscuits
41
150

Een makkelijk recept met weinig ingrediënten! Benodigd zijn meel, suiker, eieren, bakpoeder en natuurlijk verse yoghurt.... Werk ze!

Ingrediënten

Voor het deeg:
150 g Mix C - Kuchen & Kekse
125 g suiker
125 g yoghurt
2 eieren
1 pak bakpoeder

Bereiding

  • Klop de eiwitten stijf.
  • Meng eerst de eierdooiers met de suiker en pas nadat u een gladde crème heeft verkregen.
  • Voegt u een klein potje yoghurt, de gezeefde bloem en het bakpoeder toe.
  • Probeer een uniform mengsel te verkrijgen door langzaam te roeren met een houten lepel (geen blender).
  • Voeg aan het zojuist klaargemaakte deeg de eerder altijd langzaam opgeklopte eiwitten toe.
  • Beboter en bebloem de ronde bakvorm, zet alles in de oven.
  • De eerste 10 minuten op 180°C en de rest van de tijd op 150°C.
  • vind ik leuk
  • opslaan