star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Broodpudding

Name: Broodpudding
Prep time: 23 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 7 sneetjes Meisterbäckers Classic; 50 g roomboter; 500 ml verse volle melk; 1 EL natuurlijk vanille-aroma; 1 snufje zeezout; 70 g suiker; 3 eieren

5 mensen

60-83 min

Heb je nog wat Schär Meisterbacker classic brood over, maar weet je niet wat je ermee moet doen? Probeer eens een broodpudding te maken! Volg hiervoor @Bénineskitchen recept en een uurtje later staat er een heerlijke Meisterbacker broodpudding bij jou op tafel.

Bakken

Voorbereiding

15-23 minuten

Bakken

30 minuten

Afkoelen

15-30 minuten

Temperatuur

175 °C

Verwarm de oven voor op 175 graden. Neem een ovenschaal en vet deze in met boter.

Smelt de boter in een steelpan en schenk hier de melk bij. Doe ook het vanille extract, zout en suiker erbij en verwarm het.

Klop de eieren los. Schenk al kloppend (belangrijk!) de warme melk erbij totdat het goed gemengd is.

Snijd elke boterham in acht stukken en voeg alle stukken toe aan het eimengsel. Laat 8 minuten staan zodat het er goed intrekt. Schenk dan alles in een ovenschaal en zet het een half uurtje in de oven.