FacebookBakken
Voorbereiding
90 minuten
Bakken
12-15 minuten
Temperatuur
200 °C
- Verwarm de oven voor op 200°C en vet een bakplaat in (of gebruik bakpapier: ongeveer 35 x 40 cm).
- Scheid de eiwitten van de dooiers en klop de eiwitten met vanillesuiker en zout tot sneeuw.
- Klop de eierdooiers met een vork op en voeg ze toe aan de eiwitten.
- Meng de bloem met een pudding-mix en meng alles goed.
- Rol het deeg uit op de bakplaat, bak het 12-15 minuten in de oven en laat het afkoelen.
- Laat de kruisbessen afdruipen en vang het sap op.
- Mix 2 pudding-mixes met 8 eetlepels kruisbessensap.
- Verwarm de rest van het sap op de vlam, roer de gesmolten pudding-mix er doorheen en warm weer op de vlam op.
- Meng dit met de stukken fruit en giet alles uit op de taartbodem op de bakplaat.
- Verdeel de slagroom op gelijkmatige wijze met een spatel over het gebak.
- Dek alles af met een dikke laag biscuits vanaf de randen van de bakplaat en van zijde tot zijde.
- Meng de poedersuiker met het citroensap en spreid een dunne laag uit over de biscuits.
- Laat het glazuur stollen, snijd de taart in stukken en garneer hem eventueel met druppels slagroom, kruisbessen en geraspte chocolade.
Ingrediënten
Voor het deeg:
120
g
35
g
suiker
1
pak
vanillesuiker
1/2
pak
bakpoeder
1
snufje
zout
4
eieren
3
pakkingen
vanillepudding
750
g
kruisbessen
(samt Saft)
750
g
slagroom
60
g
vanille-poedersuiker
6
EL
citroensap
Voor decoratie:
een beetje
slagroom
handvol
kruisbessen
handvol
chocoladevlokken
Productenin dit recept
Gerelateerderecepten
Schär is worldwide
Europa
Oost-Europa
Verenigde Staten, Canada en Zuid-Amerika
Azië, Afrika en andere landen
Internationaal
