star
star
star
star
star-off

Gevulde cakerol

Name: Gevulde cakerol
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 150 g Mix Kuchen & Kekse; 120 g suiker; 6 eieren; 1 pak bakpoeder; 1 snufje zout; 200 g abrikozenmarmelade; of; 200 g; een beetje poedersuiker

45 min

Dit snel klaargemaakte gebak is het perfecte dessert om uw vrienden mee te verwennen.

Bakken

Voorbereiding

30 minuten

Bakken

15 minuten

Temperatuur

180 °C

Klop in een schaal de eiwitten met het zout tot sneeuw.
Voeg al rustig roerend, afwisselend de suiker en dooiers toe.
Roer tot slot de eerder gezeefde bloem mee.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en verspreid er op gelijkmatige wijze het mengsel over uit.
Bak ongeveer 15 minuten in een op 180°C voorverwarmde oven.
Verwijder de cake voorzichtig van het papier en leg hem ondersteboven op een vochtige theedoek besprenkeld met een beetje suiker.
Spreid de marmelade of vulling er naar wens overheen en rol de cake over zichzelf op. Bestrooi met poedersuiker.

Ingrediënten

For the sponge cake:

150

Mix Kuchen & Kekse

120

suiker

eieren

pak

bakpoeder

snufje

zout

200