Gevulde cakerol

Gevulde cakerol

Tags: Vegetarisch Taarten | biscuits
17
81

Dit snel klaargemaakte gebak is het perfecte dessert om uw vrienden mee te verwennen.

Ingrediënten

For the sponge:
150 g Mix C - Kuchen & Kekse
120 g suiker
6 eieren
1 pak bakpoeder
1 snufje zout
200 g abrikozenmarmelade
of
200 g favourite filling
een beetje poedersuiker

Bereiding

  • Klop in een schaal de eiwitten met het zout tot sneeuw.
  • Voeg al rustig roerend, afwisselend de suiker en dooiers toe.
  • Roer tot slot de eerder gezeefde bloem mee.
  • Bekleed een bakplaat met bakpapier en verspreid er op gelijkmatige wijze het mengsel over uit.
  • Bak ongeveer 15 minuten in een op 180°C voorverwarmde oven.
  • Verwijder de cake voorzichtig van het papier en leg hem ondersteboven op een vochtige theedoek besprenkeld met een beetje suiker.
  • Spreid de marmelade of vulling er naar wens overheen en rol de cake over zichzelf op. Bestrooi met poedersuiker.
  • Allergene_Milk NL