Flan met fruit

Tags: Gebak en desserts
5
21

Dit soort gebak kan met verschillende soorten fruit (kersen, aardbeien, frambozen, appels...) worden gemaakt.

  • Allergene_Milk NL
  • Allergene_Egg NL

In één oogopslag

Bereidingstijd
30 min
Kooktijd:
35 min
Temperatuur
180°C
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Producten in dit recept
  • vind ik leuk
  • opslaan

Ingrediënten

50 g
vruchten
200 g
eieren
4
suiker
200 g
melk
750 ml

Bereiding

  • Klop de eieren goed met de suiker.
  • Voeg de bloem toe en meng alles goed opdat er zich geen klonten vormen.
  • Giet de hete melk over het mengsel en roer snel.
  • Beboter een bakplaat voor flans of taarten (diameter 26-28 cm), of meerdere kleine vormpjes, en verspreid de in kleine stukjes gesneden vruchten over een enkele laag.
  • Giet het mengsel eroverheen.
  • Bak ongeveer 35 minuten au bain marie op 180°C in een oven.