- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Flan met fruit
time
65 min
Dit soort gebak kan met verschillende soorten fruit (kersen, aardbeien, frambozen, appels...) worden gemaakt.
Bakken
Voorbereiding
30 minuten
Bakken
35 minuten
Temperatuur
180 °C
- Klop de eieren goed met de suiker.
- Voeg de bloem toe en meng alles goed opdat er zich geen klonten vormen.
- Giet de hete melk over het mengsel en roer snel.
- Beboter een bakplaat voor flans of taarten (diameter 26-28 cm), of meerdere kleine vormpjes, en verspreid de in kleine stukjes gesneden vruchten over een enkele laag.
- Giet het mengsel eroverheen.
- Bak ongeveer 35 minuten au bain marie op 180°C in een oven.
Ingrediënten