Flan met fruit

Tags: Gebak en desserts
6
29

Dit soort gebak kan met verschillende soorten fruit (kersen, aardbeien, frambozen, appels...) worden gemaakt.

Ingrediënten

50 g Mix C - Kuchen & Kekse
200 g vruchten
4 eieren
200 g suiker
750 ml melk

Bereiding

  • Klop de eieren goed met de suiker.
  • Voeg de bloem toe en meng alles goed opdat er zich geen klonten vormen.
  • Giet de hete melk over het mengsel en roer snel.
  • Beboter een bakplaat voor flans of taarten (diameter 26-28 cm), of meerdere kleine vormpjes, en verspreid de in kleine stukjes gesneden vruchten over een enkele laag.
  • Giet het mengsel eroverheen.
  • Bak ongeveer 35 minuten au bain marie op 180°C in een oven.
  • Allergene_Milk NL
  • Allergene_Egg NL
  • vind ik leuk
  • opslaan