Sneeuwballen

Tags: Gebak en desserts
27
97

Ingrediënten

50 g Fette Croccanti
200 g witte chocola, lactosevrij
6 EL gemalen amandelen
8 EL melk, lactosevrij
2 EL room, lactosevrij
80 g boter, lactosevrij
6 EL cocosvlokken

Bereiding

  • Verwarm de slagroom au bain-marie, voeg de boter toe en smelt hierin de chocolade.
  • Roer het geheel goed om.
  • Bedruppel de verkruimelde Fette Croccanti met melk, vermeng dit met de amandelen en de iets afgekoelde chocolademassa.
  • Laat de beschuit-chocolademassa een uur afkoelen.
  • Maak van de afgekoelde massa kleine balletjes en rol deze door de kokosrasp.
  • Zet ze weer op een koele plek en doe ze daarna in bonbonvormpjes.
  • vind ik leuk
  • opslaan