- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Vleermuiscupcakes
servings
10 mensen
time
32 min
Ben jij fan van chocolade? Maak dan deze griezelige glutenvrije chocoladecupcakes voor Halloween! De cakejes hebben een lekkere zachte structuur en een zoete chocoladesmaak. Smullen maar!
Bakken
Voorbereiding
20 minuten
Bakken
12 minuten
Temperatuur
200 °C
- Smelt de boter.
- Meng alle droge ingrediënten door elkaar.
- Meng de yoghurt en de eieren door elkaar.
- Voeg alle ingrediënten samen.
- Bak in muffinvormpjes of een muffinbakvorm.
- Meng de warme espresso en de boter, laat de boter smelten.
- Meng de andere ingrediënten voor de topping erdoor tot een glad mengsel ontstaat.
- Versier met chocolade en oogjes van suikergoed.
Ingrediënten
Voor het deeg:
100
g
boter
1
snufje
zout
2
EL
ongezoete cacaopoeder
180
g
160
g
suiker
3/4
TL
natriumbicarbonaat
3
EL
yoghurt
2
eieren
Voor de bedekking:
20
ml
espresso, brewed
15
g
boter
2
EL
cacaoboter
125
g
poedersuiker
zoals vereist
candy eyes