- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Limoenkoekjes voor Halloween
servings
8 mensen
time
1 uur 5 min
Spookachtige lekker! Maak jouw Halloween extra spooky met deze glutenvrije koekjes! Ze zijn niet alleen lekker, maar ook super eenvoudig te maken. De toevoeging van citroen geeft de koekjes een perfecte balans tussen zoet en fris.
Bakken
Voorbereiding
1 uur
Bakken
5 minuten
Temperatuur
200 °C
- Meng alle droge ingrediënten en rasp limoenschil fijn.
- Voeg de boter toe tot er een kruimelig mengsel ontstaat.
- Voeg de eierdooier toe en mix tot een glad mengsel.
- Dek het deeg af en plaats het 45 minuten in de koelkast.
- Bestuif een werkoppervlak met bloem en rol het deeg uit tot het 4 mm dik is.
- Bak gedurende 5 minuten.
- Laat afkoelen.
- Meng de poedersuiker en het limoensap. Smeer het uit over de koekjes. Voeg oogjes van suikergoed toe
Ingrediënten
150
g
85
g
boter
20
g
poedersuiker
1/2
grated lime zest
1
eigeel
Om te versieren:
6
EL
poedersuiker
4
TL
limoensap
zoals vereist
candy eyes