Belgische Karamellkoekjes

Tags: Hapjes Vegetarisch Taarten | biscuits Etnische keuken
12
65

Het fijne gebak is vooral lekker bij een heet kopje koffie of thee!

Ingrediënten

250 g
150 g
bietensap
200 g
boter
1 snufje
zout
1 EL
caneel
2 EL
bakpoeder

Bereiding

  • De siroop met de boter, het zout en de kaneel schuimig roeren.
  • De meel met het bakpoeder vermengen en onder de massa roeren.
  • Het deeg gedurende 3 uur in de koelkast zetten.
  • Het deeg op een met meel bestrooide ondergrond uitrollen.
  • Rondjes met golfrand of sterren uitsteken.
  • In de oven op een temperatuur van 180 °C gedurende 12-15 min. bakken.
  • Op een rooster laten afkoelen.
  • De karamelkoekjes kunnen in een koektrommel 2-3 weken worden bewaard.
  • vind ik leuk
  • opslaan

In één oogopslag

Bereidingstijd
40 min
Kooktijd:
12-15 min
Temperatuur
180°C
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld

Voedingswaarde-informatie

per 100 g:
Eiwitten 2g
Vetten 28g
Koolhydraten 53g
calorieën 477
kj 2006
Producten in dit recept