Appeltaartjes

Appeltaartjes

Tags: Vegetarisch Gebak en desserts
28
95

Zoete appeltaartjes van deeg met een hartige vulling van appels en kaneel: een ware traktatie!

Ingrediënten

260 g Mix C - Kuchen & Kekse
2 appels
2 eieren
4 EL suiker
3 EL maïsolie
3 EL maïszetmeel
1/2 pak bakpoeder
1 snufje zout
1 TL caneel
een beetje schil van een citroen zonder waslaag

Bereiding

  • Meng in een grote kom de bloem met de eieren, de maïzena, het bakpoeder, 3 eetlepels suiker, de olie en het zout tot u een deeg heeft dat vergelijkbaar is met brooddeeg.
  • Rol het uit met een deegroller en maak vierkantjes van een 1/2 cm dik.
  • Beboter een bakplaat en leg er de helft van de vierkantjes in met onderling een flinke tussenruimte.
  • Kook ondertussen de in stukjes gesneden appels met 4-5 eetlepels water, het kaneel, 1 eetlepel suiker en de geraspte citroenschil.
  • Laat afkoelen en leg dan in het midden van elk vierkant twee theelepels van het appelmengsel.
  • Vouw ze dicht als een zakje en plaats ze in de voorverwarmde oven.
  • Allergene_Milk NL