Appeltaartjes

Appeltaartjes

Tags: Vegetarisch Gebak en desserts
16
73

Zoete appeltaartjes van deeg met een hartige vulling van appels en kaneel: een ware traktatie!

Ingrediënten

9 EL
2
appels
2
eieren
4 EL
suiker
3 EL
maïsolie
3 EL
maïszetmeel
½ pak
bakpoeder
1 snufje
zout
1 TL
caneel
een beetje
schil van een citroen zonder waslaag

Bereiding

  • Meng in een grote kom de bloem met de eieren, de maïzena, het bakpoeder, 3 eetlepels suiker, de olie en het zout tot u een deeg heeft dat vergelijkbaar is met brooddeeg.
  • Rol het uit met een deegroller en maak vierkantjes van een 1/2 cm dik.
  • Beboter een bakplaat en leg er de helft van de vierkantjes in met onderling een flinke tussenruimte.
  • Kook ondertussen de in stukjes gesneden appels met 4-5 eetlepels water, het kaneel, 1 eetlepel suiker en de geraspte citroenschil.
  • Laat afkoelen en leg dan in het midden van elk vierkant twee theelepels van het appelmengsel.
  • Vouw ze dicht als een zakje en plaats ze in de voorverwarmde oven.
  • Allergene_Milk NL

In één oogopslag

Bereidingstijd
40 min - 1 h
Kooktijd
10 min
Moeilijkheidsgraad
moeilijk

Voedingswaarde-informatie

per 100 g:
Eiwitten 3g
Vetten 8g
Koolhydraten 36g
calorieën 226
kj 951
Producten in dit recept