Appeltaartjes

Appeltaartjes

Tags: Vegetarisch Gebak en desserts
15
64

Zoete appeltaartjes van deeg met een hartige vulling van appels en kaneel: een ware traktatie!

Ingrediënten

9 EL
2
appels
2
eieren
4 EL
suiker
3 EL
maïsolie
3 EL
maïszetmeel
½ pak
bakpoeder
1 snufje
zout
1 TL
caneel
een beetje
schil van een citroen zonder waslaag

Bereiding

Meng in een grote kom de bloem met de eieren, de maïzena, het bakpoeder, 3 eetlepels suiker, de olie en het zout tot u een deeg heeft dat vergelijkbaar is met brooddeeg. Rol het uit met een deegroller en maak vierkantjes van een 1/2 cm dik. Beboter een bakplaat en leg er de helft van de vierkantjes in met onderling een flinke tussenruimte. Kook ondertussen de in stukjes gesneden appels met 4-5 eetlepels water, het kaneel, 1 eetlepel suiker en de geraspte citroenschil. Laat afkoelen en leg dan in het midden van elk vierkant twee theelepels van het appelmengsel. Vouw ze dicht als een zakje en plaats ze in de voorverwarmde oven.

  • Allergene_Milk NL

In één oogopslag

Bereidingstijd
40-60 min
Kooktijd:
10 min
Moeilijkheidsgraad
moeilijk

Voedingswaarde-informatie

per 100 g:
Eiwitten 3g
Vetten 8g
Koolhydraten 36g
kcal 226
kj 951
Producten in dit recept