star
star
star-off
star-off
star-off

Appeltaartjes

Name: Appeltaartjes
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Ingredients: 260 g Mix Kuchen & Kekse; 2 appels; 2 eieren; 4 EL suiker; 3 EL maïsolie; 100 g koud water; 3 EL maïszetmeel; 1/2 pak bakpoeder; 1 snufje zout; 1 TL kaneel; een beetje schil van een citroen zonder waslaag

50-75 min

Zoete appeltaartjes van deeg met een hartige vulling van appels en kaneel: een ware traktatie!

Bakken

Voorbereiding

40-60 minuten

Bakken

10-15 minuten

Temperatuur

200 °C

Meng in een grote kom de bloem met de eieren, de maïzena, het bakpoeder, 3 eetlepels suiker, de olie en het zout tot u een deeg heeft dat vergelijkbaar is met brooddeeg.
Rol het uit met een deegroller en maak vierkantjes van een 1/2 cm dik.
Beboter een bakplaat en leg er de helft van de vierkantjes in met onderling een flinke tussenruimte.
Kook ondertussen de in stukjes gesneden appels met 4-5 eetlepels water, het kaneel, 1 eetlepel suiker en de geraspte citroenschil.
Laat afkoelen en leg dan in het midden van elk vierkant twee theelepels van het appelmengsel.
Vouw ze dicht als een zakje en plaats ze in de voorverwarmde oven.

Ingrediënten

260

Mix Kuchen & Kekse

appels

eieren

suiker

maïsolie

100

koud water

maïszetmeel

1/2

pak