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Ingredienti garantiti senza glutine grazie ai nostri agricoltori

Noi di Schär prendiamo molto sul serio la nostra responsabilità di produttori di alimenti senza glutine, poiché sappiamo che seguire una dieta gluten-free è una questione di fiducia, oltre che di gusto. 

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frequenti

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La tua sicurezza e la qualità dei nostri prodotti sono la nostra priorità. Quindi né noi, né i nostri fornitori utilizziamo alcuna materia prima dichiarata geneticamente modificata e ciò è monitorato attraverso processi di controllo interni. La coltivazione di mais e riso OGM non è consentita in Europa e noi ci atteniamo naturalmente ai requisiti di legge. Un contenuto di OGM superiore allo 0,9% deve essere dichiarato nell’elenco degli ingredienti. Livelli di OGM inferiori allo 0,1% sono considerati impossibili da rilevare. In aggiunta, stipuliamo contratti con tutti i nostri coltivatori, che ci consentono di assicurarci che gli ingredienti base vengano coltivati esattamente secondo le nostre linee guida.  

Il Freshness Sticker è una piccola etichetta adesiva che viene applicata sulla confezione. L’ossigeno provoca reazioni ossidative ed è una delle principali cause di deterioramento del cibo. Il Freshness Sticker assorbe l’ossigeno contenuto all’interno dell'aria residua nella confezione e quindi prolunga la durata del prodotto in modo naturale, consentendo di conservarlo più a lungo. In questo modo il nostro pane resta fresco come appena sfornato anche senza conservanti artificiali.

 

Da dove provengono le farine utilizzate nei prodotti Schär?


Avena: farina, crusca e fiocchi provengono dall’Europa settentrionale
Miglio: Italia e Austria
Riso: Italia e Spagna
Sorgo: Italia
Mais: Italia e Austria
Grano saraceno: Polonia
Soia: farina, crusca e fiocchi provengono da paesi UE.

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