Viaggiare senza glutine richiede qualche piccolo preparativo preliminare: se puoi contribuire anche tu a decidere dove andare, consulta il nostro sito web per trovare una destinazione adatta. Troverai un’ampia scelta di ristoranti e pizzerie per celiaci in molti paesi diversi, ma anche sistemazioni alberghiere e negozi.Se durante il viaggio hai accesso a internet, puoi anche usare il sito www.schaer.com per cercare negozi che vendono alimenti senza glutine vicino a dove ti trovi in quel momento. Per maggiore sicurezza puoi scaricare l’app prima di partire. Per avere sempre qualcosa da mangiare nel caso in cui non ci sia proprio nessun supermercato nelle vicinanze, ti consigliamo di portare con te una buona scorta di snack.
Nella nostra sezione sul sito puoi scoprire tantissimi consigli per il tuo viaggio e alcune mete dove offrono tante soluzioni gluten free.
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Il Ministero della Salute ha stabilito che “ai soggetti affetti da celiachia è riconosciuto il diritto all’erogazione gratuita di prodotti senza glutine” (art.4 DL123/2005) attraverso il Sistema Sanitario. I cosiddetti “buoni” sono erogati...
Qualunque fornaio può fare il pane senza glutine, ma il pericolo di contaminazione con alimenti contenenti glutine in una panetteria è estremamente alto. È meglio chiedere al fornaio se utilizza un forno separato, così potrai goderti i suoi prodotti...
La sensibilizzazione allergica al nichel avviene attraverso il contatto diretto con materiali che lo contengono. In generale si tratta di una semplice allergia da contatto. In una piccola percentuale di persone, l ' assunzione di alimenti contenenti...
Quando fai la spesa per acquistare prodotti senza glutine, è D’OBBLIGO controllare l’elenco degli ingredienti! Ma dove si nasconde il glutine, oltre che nel grano? La soluzione più facile è cercare i l simbolo della spiga barrata, che...
Solo perché devi seguire un’alimentazione diversa, non significa che tu sia diverso. Non devi dimenticarlo mai. e ti senti solo, può esserti di grande aiuto il confronto con altre persone che sono nella tua stessa situazione e hanno i tuoi stessi...