FacebookCon il giusto apporto di fibre possiamo tenere sotto controllo il livello di colesterolo nel sangue. Per questo devi cercare di assumere un quantitativo sufficiente di preziosi carboidrati. Sono particolarmente adatti i cereali, i prodotti integrali, la frutta, la verdura e i legumi. Un altro aspetto positivo: le fibre hanno un effetto benefico sulla digestione. Lo sport, un moderato consumo di alcolici e l'astensione dal fumo sono altri strumenti utili per ridurre il colesterolo. Sarebbero da limitare gli alimenti di origine animale, ricchi di acidi grassi saturi, i dolciumi e le torte. Le rinunce sembrano molte, ma vedrai che seguire una dieta ricca di fibre e povera di colesterolo con le nostre ricette non sarà un sacrificio. Tutt'altro!
