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Preparazione
in 40 minuti
Cottura
in 9-11 minuti
- Soffriggere l'aglio nell'olio e, una volta imbiondito, toglierlo dal fuoco.
- Aggiungere il passato di pomodoro precedentemente diluito con il Marsala o il vino bianco e addolcito con lo zucchero.
- Lasciare cuocere finché si rapprende e in seguito unire le lenticchie ed il sale.
- Nel frattempo cuocere i fusilli e una volta pronti condirli con il sugo e il Parmigiano.
Ingredienti
400
g
400
g
lenticchie bollite
4-5
cucchiaio/i
passata di pomodoro
1
spicchio d'aglio
5
cucchiaio/i
vino bianco secco
oppure
5
cucchiaio/i
Marsala secco
un po' di
zucchero
2
cucchiaio/i
olio d'oliva
2
cucchiaio/i
parmigiano grattugiato
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza aggiunta di uova
Senza aggiunta di noci
Senza aggiunta di avena
Senza aggiunta di sesamo
Senza aggiunta di soia
Senza aggiunta di lievito
Senza Olio di palma
Senza Frumento
Vegetariano
Alimentazione
Per 100 g
Energia
3.424 kj
812 kcal
Carboidrati
137 g
Grassi
13 g
Proteine
37 g
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