Noisettes étoilées

Tags: Fingerfood Végétarien Tartes | Biscuits
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Délicieuses étoiles à base d’amandes et de noisettes. Encore meilleures avec un glaçage au citron !

Ingrédients

135 g
250 g
sucre
2
oeufs
125 g
amandes en poudre
125 g
noisettes en poudre
50 g
cédrat confit
1 cuillère à soupe
jus de citron
1 cuillère à café
cannelle
1 pointe de couteau
levure en poudre

Préparation

  • Battre les œufs et le sucre au batteur à la vitesse maximale pendant 5 minutes.
  • Mélanger les autres ingrédients entre eux, puis les ajouter lentement à la crème composée d’œufs et de sucre, et travailler la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne lisse et moelleuse.
  • L’étendre sur un plan de travail saupoudré de Mix C et former de petites étoiles avec un moule.
  • Cuire au four pendant 15 minutes à 175 degrés.

Variation : Badigeonner les biscuits encore chauds d’un mélange de sucre glace et de jus de citron (150 g de sucre glace, 2-3 petites cuillerées de jus de citron)

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Coup d'œil

Temps de préparation
30 min
Temps de cuisson
17 min
Température
175°C
Difficultés
facile

Informations nutritionnelles

pour 100g:
Protéines 6g
Matières grasses 19g
Carbohydrates 54g
calories 406
kj 1709
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