FacebookPréparation
Préparation
dans 40 minutes
Cuisson
dans 12-15 minutes
Température
180 °C
- Battre en mousse le sirop avec le beurre, le sel et la cannelle.
- Mélanger la farine avec la levure chimique et incorporer à la préparation.
- Mettre la pâte au réfrigérateur pendant 3 heures.
- Etalez la pâte pour avoir une épaisseur de 1 cm avec un rouleau à pâtisserie.
- Découper des cercles à bords ondulés ou des étoiles avec des emporte-pièces.
- Cuire au four à 180° C pendant 12-15 min.
- Faire refroidir sur une grille.
- Dans une boîte en fer-blanc, les biscuits au caramel se conservent pendant 2 à 3 semaines.
Ingrédients
Pour la pâte:
300
g
150
g
sirop de betterave sucrière
200
g
beurre
1
pincée/s de
sel
1
c.à.c
cannelle
12
g
levure chimique
Nutritional & Dietary
Sans gluten
Sans œufs ajoutés
Sans noix ajoutée
Sans avoine ajoutée
Sans sésame ajouté
Sans soja ajouté
Sans levure ajoutée
Sans huile de palme
Sans blé
Végétarien
Nutrition
Pour 100 gr
Valeur énergétique
2.006 kj
477 kcal
glucides
53 g
lipides
28 g
protéines
2 g
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