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Pain aux céréales et au fromage

Name: Pain aux céréales et au fromage
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: Pour l’activation de la levure :; 15 g levure fraîche; 10 g sucre; 50 ml eau tiède; 15 g Schär BIO Mix Pan Cereal; Pour le pain:; 350 g Schär BIO Pan Cereal; 30 g huile végétale; 3 g sel; 200 g Emmental; 250 ml eau tiède

1 hr 10 min

Voici une délicieuse recette préparée avec le mix de pain aux céréales bio et avec du fromage pour apporter de la gourmandise. Un conseil, dégustez le pain chaud pour que le fromage soit tout fondu ! Un pur délice !

Préparation

en 30 minutes

Cuisson

en 30 minutes

Refroidissement

en 10 minutes

Dans un bol, mettez la levure puis le sucre et la farine. Ajoutez l’eau tiède puis laissez le mélange agir durant 20 minutes. Le mélange va faire des bulles.
Dans un saladier, mettez la farine, l’huile végétale et le sel, puis ajoutez le fromage et le mélange de levure. Ajoutez l’eau et pétrissez à la main jusqu’à obtenir une belle boule de pâte.
Transférez la boule de pâte dans votre moule et recouvrez-la d’un torchon humide. Laissez pousser pendant 2 heures.
La boule de pâte aura bien gonflé. Enfournez-la pendant 30 minutes à 180 degrés.
Une fois que le pain est bien doré, vous pouvez le sortir. Laissez-le reposer ou manger-le chaud (avec le fromage c’est délicieux).
Vous pouvez le conserver 2 jours à température ambiante roulé dans un torchon.

Ingrédients

Pour l’activation de la levure :

levure fraîche

sucre

eau tiède

Schär BIO Mix Pan Cereal

Pour le pain:

350

Schär BIO Pan Cereal