star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Linzin kakku

Name: Linzin kakku
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Cuisine: Muu
Ingredients: Taikina:; 350 g Mix C - Mix Pâtisserie; 250 g Paniermehl - Breadcrumbs; 170-200 g huoneenlämpöinen voi; 170 g sokeria; 2 kananmunaa; 5 g leivinjauhetta; 10 g vaniljajauhetta; 15 ml rommia; 5 g kaneli; 270 g puolukkamarmeladi

100-105 min

Maukas itävaltalainen resepti! Perinteinen Linzin kakku, joka on koristeltu murotaikinasuikaleilla ja täytetty puolukkamarmeladilla!

Kypsennä

Valmistus

40-45 minuuttia

Ruoanlaitto

60 minuuttia

Lämpötila

160 °C

Vaahdota sokeri, voi ja kananmunat vaahdoksi.
Lisää sitten kaikki muut ainesosat ja jaa taikina tasaisesti edellä voideltuun vuokaan, jättämällä erilleen kolmasosa taikinasta.
Levitä taikinan päälle puolukkahillo ja muodosta jäljelle jääneestä taikinasta suikaleita ja asettele ne kakun päälle ristikkäin.
Paista esilämmitetyssä uunissa.

Ainekset

Taikina:

350

Mix C - Mix Pâtisserie

170-200

huoneenlämpöinen voi

170

sokeria

kananmunaa

leivinjauhetta

vaniljajauhetta

rommia