FacebookΜαγείρεμα
Προετοιμασία
σε 20 λεπτά
Σάλτσα με αβοκάντο και γαρίδες
- Στο μπλέντερ λιώστε το αβοκάντο και τα τυριά.
- Προσθέστε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα λείο αποτέλεσμα.
- Βάλτε το ντιπ σε ένα μπολ και προσθέστε μέσα τις γαρίδες.
Τζατζίκι
- Καθαρίστε και τρίψτε στον τρίφτη το αγγούρι. Αφήστε να σουρώσει ή στραγγίξτε με τα χέρια πολύ καλά.
- Τρίψτε ή λιώστε το σκόρδο.
- Αναμίξτε τα παραπάνω με το γιαούρτι και προσθέστε λάδι, ξύδι και αλάτι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Καυτερό ντιπ πιπεριάς
- Ψιλοκόψτε την κόκκινη πιπεριά και την πιπεριά chilli.
- Αναμίξτε τα όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
Συστατικά
1
συσκευασία
ή
1
συσκευασία
For the avocado and shrimp sauce:
2
κ.σ.
κουάρκ (τυρί από παστεριωμένο αγελαδινό γάλα)
λίγο από
τυρί ρικότα
2
κ.σ.
μαγιονέζα
1
μεσαίο
αβοκάντο
80
γρ.
ουρές γαρίδας
(gekocht und enthäutet)
20
ml
χυμός λεμονιού
1
κ.σ.
ελαιόλαδο
1
πρέζα
αλάτι και πιπέρι
For the Tzatziki sauce:
250
γρ.
κοινό γιαούρτι
1
αγγούρι
1
σκελίδα σκόρδο
2-3
φύλλα δυόσμου
1
πρέζα
αλάτι και πιπέρι
For the spicy pepper sauce:
5
κ.σ.
μαγιονέζα
1
κόκκινη πιπεριά φλάσκα
1
καυτερή πιπεριά
1
tbsp
Sriracha
1
κ.σ.
ελαιόλαδο
Nutritional & Dietary
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς προσθήκη αυγών
Χωρίς προσθήκη ξηρών καρπών
Χωρίς προσθήκη βρώμης
Χωρίς προσθήκη σουσαμιού
