star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Εξωτική κρέμα άλειμμα με βάση το αβοκάντο

2 άτομα

10 λεπτά

Μια νόστιμη κρέμα για επάλειψη με αβοκάντο και τυρί ρικότα. Τόσο νόστιμη, που δεν την χορταίνεις με τίποτε! Η προσθήκη ντομάτας και τυριού δίνουν την τελική πινελιά.

Μαγείρεμα

Προετοιμασία

σε 10 λεπτά

Κόβουμε το αβοκάντο στη μέση και αφαιρούμε το κουκούτσι.
Αφαιρούμε και πολτοποιούμε τη σάρκα και προσθέτουμε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού.
Ψιλοκόβουμε το σχοινόπρασο. Ανακατεύουμε με το αβοκάντο. Προσθέτουμε το τυρί ρικότα, ανακατεύουμε καλά και αλατοπιπερώνουμε.
Στραγγίζουμε τις ντομάτες. Κόβουμε το τυρί σε λεπτές φέτες.
Απλώνουμε την κρέμα αβοκάντο σε μια φέτα ψωμί Celeale del Mastro Panettiere με πολλά δημητριακά.
Προσθέτουμε τις ντομάτες και το τυρί.

Συστατικά

φέτες

Cereale del Mastro Panettiere

αβοκάντο

κ.σ.

χυμός λεμονιού

μάτσο

σχοινόπρασο

100

γρ.

τυρί ρικότα

πρέζα