Εύκολοι λουκουμάδες 2 υλικών χωρίς γλουτένη

Παρασκευή:

• Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ.
• Ρίχνουμε την πορτοκαλάδα μας και ανακατεύουμε με έναν αυγοδάρτη καλά, μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη ζύμη.
• Βάζουμε μπόλικο λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι ή κατσαρολάκι και το αφήνουνε να κάψει καλά.
• Με τη βοήθεια 2 κουταλιών παίρνουμε λίγη από τη ζύμη μας και το ρίχνουμε στο καυτό λάδι.
• Περιμένουμε να ροδίσουν από όλες τις πλευρές και τους βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
• Τους στολίζουμε με μέλι και καρύδι και καλή μας όρεξη.

Tips:

• Αντί για πορτοκαλάδα με ανθρακικό, ή εναλλακτική λύση είναι η λεμονάδα με ανθρακικό ή σόδα/σουρωτή. Με το  αναψυκτικό που έχει ζάχαρη, μπορούμε να τους φάμε και έτσι γιατί έχουν ήδη μια γλύκα και δεν είναι απαραίτητο να προσθέσουμε το μέλι.
• Αντί για μέλι μπορούμε να τους πασπαλίσουμε  με ζάχαρη κρυσταλική ή να  τους ρολάρουμε σε ένα πιάτο με ζάχαρη.