Meine erste glutenfreie Woche

Meine erste glutenfreie Woche

So lecker kann glutenfrei sein!

Der eigene Speiseplan – ein sensibles Zusammenspiel aus Bedürfnissen, Gelüsten und Gewohnheit. Um dir die Umstellung auf eine glutenfreie Ernährung zu erleichtern, findest du hier einen ausgeklügelt leckeren Menüplan für deine erste glutenfreie Woche!

Aller Anfang ist schwer aber auch erkenntnisreich. Damit du dich trotz der glutenfreien Ernährung, immer noch ausgewogen und nicht einseitig ernährst, kann dir ein Ernährungstagebuch helfen versteckte Diätfehler aufzudecken. Schreibe einfach alles auf, was du im Laufe des Tages zu dir genommen hast! So lässt sich überprüfen, ob dein Menüplan ausgewogen ist und du führst dir außerdem deine Essgewohnheiten vor Augen.

Bevor es zum Einkaufen geht, solltest du am besten eine Liste erstellen. Die hilft dir, den Überblick zu bewahren und sicherzustellen, dass auch genügend Obst und Gemüse in deinem Einkaufskorb landet.

Und hier geht's zu den Rezepten