star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Sød-salt Chokoladecrunch

Name: Sød-salt Chokoladecrunch
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 200 g Digestive; 100 g smør; 100 g brun farin; 250 g bagechokolade; Til pynt:; en lille smule flagesalt

4 personer

45 min

Bag en sprød og knasende chokoladebund med Digestive-kiks. Perfekt snack til kaffen eller aftenhyggen!

Fremgangsmåde

Forberedelse

i 30 minutter

TILBEREDNING

i 15 minutter

Temperatur

200 °C

Forvarm ovnen til 200 °C.
Beklæd en lille bageplade eller bageform med bagepapir.
Læg Digestive kiksene i et jævnt lag, du kan evt. lægge to lag ovenpå hinanden
Kog smør og brun farin op i en gryde.
Lad det simre i et par minutter til en tyk karamelsauce.
Hæld saucen over Digestive-kiksene i formen, og fordel den forsigtigt ud over dem.
Sæt formen i ovnen i 5 minutter. Tag den derefter ud.
Bræk chokoladen i stykker, og smelt den over vandbad eller i mikrobølgeovnen.
Hæld den smeltede chokolade over karamellen, og fordel den jævnt med en kniv.
Pynt med knuste Digestive-kiks og lidt flagesalt.
Lad kagen køle af til stuetemperatur og sæt den derefter i køleskabet, så at chokoladen kan stivne helt.
Knæk kagen i mindre stykker og server. Nyd!