Bezlepkové valentýnské obálky plné vitamínů

1. Máslo nakrájejte na menší kostky a nechte ho při pokojové teplotě změknout.
2. Mouku a moučkový cukr prosejeme přes síto.
3. Přidáme celé vejce a jeden žloutek.
4. Nakonec přidáme změklé máslo a špetku soli.
5. Vypracujeme pevné těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme asi 30 minut chladit v lednici.
6. Těsto vyválíme a nožem vykrajujeme obálkový tvar ( viz video).
7. Na dno obálky přidejte malou lžičku džemu.
8. Opatrně položte horní část obálky na marmeládu a prsty přitiskněte okraje.
9. Pečte na plechu s pečicím papírem při 180 ˚C přibližně 10 minut.
10. Nechte vychladnout a ozdobte čokoládovou pečetí a cukrovými srdíčky.

Výhody aronií: Aronie, známá také jako černá aronie, je bohatá na antioxidanty, vitamíny a minerály a je považována za jedno z nejvýživnějších plodů na světě. Obsahuje velké množství vitaminu C, vitaminů skupiny B a významné množství železa, které je důležité pro tvorbu červených krvinek.