Všechny oči jsou dnes upřeny na kváskový chléb a jeho prospěšný výživový profil. Co lidem s celiakií přinese, když zařadí do svého jídelníčku pomalu kvašený bochník chleba?
Tajemství našich bezlepkových chlebů tkví v řemesle tradičního pečení, speciálních receptech a v použití přírodních, pečlivě vybraných špičkových surovin. Naše suroviny pocházejí od našich smluvních farmářů.
4000 let staré superzrno z And a jeho využití v moderní kuchyni bez lepku: Zodpovíme vám všechny vaše otázky týkající se quinoy. Kouzlo quinoy je nadčasové. Její nutriční vlastnosti vedly Inky k tomu, aby ji v roce 1400 korunovali jako „chismaya mama...
