star
star
star
star
star

Glutensiz Çıtır Krutonlu Karnabahar Salatası

4 kişi

30 dakika

Bütün gün/gece tok kalmanızı sağlayacak sıcak ve hafif bir sebze yemeği mi istiyorsunuz? Kış aylarında bile enerji verici bir sebze desteği için bu sıcacık kızarmış karnabahar salatasından başkasına bakmayın.

Salatanın sadece yaz için olduğunu kim söyledi? Sıcak kızarmış karnabaharı, sulu zeytinleri ve kıtır glutensiz krutonları ile bu kolay karnabahar salatası tarifi, dışarıdaki hava ne olursa olsun doyurucu bir ziyafet yaratır. Keskin hardal sosu damak tadınızı gıdıklayacak ve duyularınızı canlandıracak. Ama karnabahar salatıyla ilgili en iyi şey bu mu? Çok yönlülüğü. Sonbahar-kış aylarında doğrudan fırından servis edilebilir. İlkbahar-yaz aylarında bir gün önce hazırlanır ve gece boyunca buzdolabında saklanır.

Pişirme

Hazırlık

içinde 10 dakika

Pişirme

içinde 20 dakika

Sıcaklık

225 °C

Fırını 225°C’de ısıtın.
Karnabaharları küçük küçük doğrayın ve üzerine 2 yemek kaşığı zeytin yağı ve yarım çay kaşığı tuzu serpiştirin.
Doğranmış karnabaharları 15 dakika kavurun.
Bu arada ekmekleri kruton şeklinde doğrayın ve zeytinleri hazırlayın.
Kalan zeytin yağını ekmeklerin üzerine serpiştirin.
Ekmek ve zeytinleri karnabaharlarla beraber bir tavaya koyun ve 10 dakika daha kavurun.
Sos karışımını hazırlayın ve karışımın üzerine dökün.

İçerikler

500

karnabahar

yemek kaşığı

zeytinyağı

1/2

çay kaşığı

tuz

240

Pane Casereccio

Satın almak için tıkla

avuç