Celiaki är en autoimmun sjukdom där intag av gluten utlöser ett immunsvar som attackerar tunntarmen och kan leda till flera olika hälsoproblem om tillståndet lämnas obehandlat.
FODMAPs är kolhydrater (sockeralkoholer) som hittas i ett urval av olika livsmedel, även sådana som anses vara nyttiga. Vanliga källor till FODMAPs inkluderar vete, råg, baljfrukter, olika frukter och grönsaker, mjölk, yoghurt, honung och sockerfria...
Man skulle kunna tro att chips och popcorn av majs är glutenfri - men när det handlar om färdiga produkter kan vi aldrig vara säkra. Eftersom gluten ofta används i produktionen som stabilisator, särskilt som bärare av kryddor och smaker, bör du hellre avstå. Popcorn kan du enkelt göra själv hemma och ta med. Dessutom finns ju läckra tilltugg från Schär - både söta som salta.
Här gäller tyvärr detsamma som för tandkräm, även om man normalt brukar få i sig betydligt mindre läppstift. Som så ofta gäller även här: försiktighet bör iakttas, men absolut inte panikreaktioner. Det bästa är om du uteslutande använder glutenfria produkter för ansikte och mun.
Om du får tag i icke kontaminerad havre är det OK, eftersom havre är rikt på viktiga B vitaminer, zink, järn, magnesium, protein och fleromättade fettsyror. MEN innan du beslutar dig för detta, skall du prata en gång till med din läkare.
Inte tvingande, men det är bäst att du låter testa detta samt testa om barnen har antikroppar.