star
star
star
star
star

Tiramisù

Name: Tiramisù
Prep time: 45 min
Cuisine: Italienskt,Medelhavsmat
Ingredients: 1 paket Savoiardi; 200 g mascarponeost; 3 ägg; 1 äggulor; 4 msk socker; 2 msk rom; 250 ml kaffe; 1 en nypa kakaopulver

6 people

390-405 min

Med en oemotståndlig kräm av mjuka savoiardikex, mascarponeost, kaffe och kakao är denna italienska dessert efterrätternas efterrätt. Slut ögonen och njut!

Förberedelser

i 30-45 minuter

Nedkylning

i 360 minuter

Separera äggulorna från äggvitorna; vispa äggulor och socker poröst och blanda sedan ner mascarponeosten och romen.
Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd sedan försiktigt ner skummet i mascarponekrämen.
Vät savoiardikexen med kaffe utan att doppa dem för länge och lägg ett lager med kex i en form av glas eller porslin.
Lägg på hälften av krämen, lägg på ett andra lager med kex, täck med resten av krämen och pudra över rikligt med kakaopulver.
Låt tiramisùn vila några timmar i kylskåp.

Ingredienser

paket

Savoiardi

200

mascarponeost

ägg

äggulor

msk

socker

msk

rom

250