Honungstoast med äpple- och kanelkräm

Tags: Efterrätter
4
13

Letar ni fortfarande efter den perfekta desserten till middagen på Alla hjärtans dag? Avsluta middagen med att njuta av denna romantiska dessert tillsammans med er hjärtevän.

Ingredienser

1 paket
eller
1 paket
3 msk
honung
50 g
smör
2
äpplen
150 ml
vispgrädde
1 tsk
kanel
50 g (rostad)
mandel
100 g
rörsocker

Metod

  • Skölj äpplena och ställ in dem i ugnen på 250 °C, i ungefär en halvtimme.
  • Stäng av ugnen och låt äpplena svalna under ytterligare 30 minuter.
  • Skala äpplena och dela dem i fyra delar. Lägg bitarna i en plastpåse och därefter i frysen i cirka 2 timmar.
  • Smält under tiden smör och honung i en stekpanna; ta en brödskiva och stek den på båda sidorna tills den får en vacker, gyllenbrun färg. Observera att det lätt kan bränna vid, så se upp! Lägg sedan brödskivan på ett bakplåtspapper och låt svalna.
  • Använd pepparkaksformar, till exempel hjärtan, för att ta ut små former av brödet.
  • Smält sockret i en liten kastrull tills det blir till en gyllenfärgad sirap.
  • Färgsätt brödkexen med karamelliserat sockret. Strö över rostat hackad mandel.
  • Äpplekrämen: Ta ut äpplena ur frysen och lägg dem i en mixer. Tillsätt kanel och grädde och vispa ihop allt ordentligt.
  • Gör små smörgåsar av brödskivorna och äpplekrämen. Smaklig måltid!
  • Allergene_Egg

En överblick

Förberedelsetid
60 min
Tillagningstid
45 min
Temperatur
250°C
Kylning / Vilotid
150 min
Svårighetsgrad
medel