Honungstoast med äpple- och kanelkräm

Tags: Efterrätter
4
13

Letar ni fortfarande efter den perfekta desserten till middagen på Alla hjärtans dag? Avsluta middagen med att njuta av denna romantiska dessert tillsammans med er hjärtevän.

Ingredienser

1 paket
eller
1 paket
3 msk
honung
50 g
smör
2
äpplen
150 ml
vispgrädde
1 tsk
kanel
50 g (rostad)
mandel
100 g
rörsocker

Metod

  • Skölj äpplena och ställ in dem i ugnen på 250 °C, i ungefär en halvtimme.
  • Stäng av ugnen och låt äpplena svalna under ytterligare 30 minuter.
  • Skala äpplena och dela dem i fyra delar. Lägg bitarna i en plastpåse och därefter i frysen i cirka 2 timmar.
  • Smält under tiden smör och honung i en stekpanna.
  • Ta en brödskiva och stek den på båda sidorna tills den får en vacker, gyllenbrun färg.
  • Observera att det lätt kan bränna vid, så se upp! Lägg sedan brödskivan på ett bakplåtspapper och låt svalna.
  • Använd pepparkaksformar, till exempel hjärtan, för att ta ut små former av brödet.
  • Smält sockret i en liten kastrull tills det blir till en gyllenfärgad sirap.
  • Färgsätt brödkexen med karamelliserat sockret. Strö över rostat hackad mandel.

Äpplekrämen:

  • Ta ut äpplena ur frysen och lägg dem i en mixer.
  • Tillsätt kanel och grädde och vispa ihop allt ordentligt.
  • Gör små smörgåsar av brödskivorna och äpplekrämen. Smaklig måltid!
  • Allergene_Egg

En överblick

Förberedelsetid
1 h
Tillagningstid
45 min
Temperatur
250°C
Kylning / Vilotid
2 h 30 min
Svårighetsgrad
medel