- star
- star
- star
- star
- star
Glutenfria Pepparkakor
servings
10 personer
Glutenfria pepparkakor med smak av kanel, ingefära och kryddnejlikor. Ät som de är eller tillsammans med en läcker topping!
Förberedelser
Förberedelser
Temperatur
160 °C
- Mät upp de torra ingredienserna. Tillsätt små bitar av rumsvarmt smör och sirapen. Blanda samman i en matberedare, med elvisp med degkrok eller nyp samman med fingrarna till en jämn deg.
- Låt degen vila i kylskåp i minst 30 minuter.
- Sätt ugnen på 160°C.
- Arbeta degen lätt på bakbord så att den mjuknar och blir formbar. Kavla degen tunt med lite mjöl på bakbordet och ta ut pepparkaksfigurer med mått.
- För över kakorna på en plåt och grädda i ugnen i ca 10–15 minuter.
- Låt svalna på plåten innan du smakar eller innan du börjar dekorera pepparkakorna.
Ingredienser
4
dl
100
g
smör
1
dl
strösocker
1/2
dl
mörk sirap
1
msk
mald kanel
1
tsk
mald ingefära
1
tsk
kryddnejlika, malet
0,5
tsk
salt
0,5
tsk
bikarbonat