vkПриготовление
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
5 мин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
15 мин
- В большой миске смешайте измельченный лосось, сладкий перец, цедру и сок лимона, петрушку, кайенский перец и немного соли и черного перца. Хорошо перемешайте.
- Добавьте в миску яйцо и панировочные сухари, еще раз хорошо перемешайте.
- В глубоком сотейнике на среднем огне разогрейте 2 столовых ложки растительного масла.
- Насыпьте на разделочную доску немного тапиоковой муки.
- Разделите смесь с лососем на 6 одинаковых порций.
- Сформируйте котлетки и слегка обваляйте их в тапиоковой муке, после чего обжарьте на раскаленном масле двумя партиями по 3 штуки. Обжаривайте по 3–4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневой хрустящей корочки. При переворачивании прижимайте их лопаткой. Для второй партии котлет добавьте еще немного масла.
- Подавайте сразу же, при желании украсив ломтиком лимона. Итог: 6 котлеток с лососем.
Ингредиенты
170
г
копченый лосось
1/4
чашка
измельченный красный перец
лимонная цедра
2
столовая ложка
петрушка, нарезанная
1
щепотка
кайенский перец
по вкусу
соль и перец
2
яйца взбитые
tapioca flour
2-3
столовая ложка
растительного масла
Nutritional & Dietary
Без глютена
Без лактозы
Без добавления молока
Без орехов
Без овса
Без кунжута
Без пшеницы
Связанные рецепты
Schär is worldwide
Европа
Восточная Европа
США, Канада и Южная Америка
Азия, Африка и другие страны
Язык международного общения
