Приготовление
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1 час
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
20-22 минут
Охлаждение
1 час и 15 минут - 1 час и 40 минут
Температура
170 °C
- Смешайте в миске все ингредиенты для теста и месите до получения гладкой плотной массы.
- Разделите тесто на куски примерно по 100 г. каждый и придайте им форму булочек.
- Разместите их на противне, покрытом пекарской бумагой, накройте влажной тканью и дайте подняться в теплом месте до тех пор, пока их объем не увеличится в два раза.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке.
Ингредиенты
500
г
7
г
соль
70
г
коричневый сахар
или
70
г
сахар
10
г
ванильный сахар
21
г
свежие дрожжи
или
10
г
сухие дрожжи
2
желток
60
г
мягкое масло
450
мл
теплое молоко
(32°C)
тертая лимонная цедра
или
лимонный ароматизатор
Nutritional & Dietary
Без глютена
Без орехов
Без овса
Без кунжута
Без сои
Без пальмового масла
Без пшеницы
Вегетарианское
Пищевая ценность
На 100 г
Энергетическая ценность
1.004 kj
237 kcal
Углеводы
40 г
Жиры
7 г
Белки
4 г