star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Суп из лука-порея

4 порций/я

20 мин

Полезные овощные супы идеальны круглый год, и этот суп из лука-порея легко приготовить в домашних условиях. Согревающий и сытный, подавайте с ломтиком хлеба для сытного обеда без глютена.

Приготовление

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

5 минут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

15 минут

Разогрейте сливочное масло в сковороде и добавьте лук. Вымойте лук-порей, нарежьте его круглыми ломтиками и обжарьте на сливочном масле.
Добавьте 20 г муки и слегка подрумяньте, пока она не загустеет.
Залейте бульоном и хорошо перемешайте.
Варите суп до тех пор, пока лук-порей не станет мягким. Добавьте соль и черный перец по вкусу.
Подавайте суп, украшенный ломтиками лука - порея и ломтиком хлеба.

Ингредиенты

1,5

бульон

300

лук-порей

масло

лук

Mix it! Universal 1000g

по вкусу

соль

по вкусу

молотый перец