Приготовление
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
15-20 минут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
4-12 минут
- Высыпьте муку в большую миску и добавьте сливочное масло. Добавьте теплую воду, замесите тесто порциями, добавьте и замесите. Повторите этот процесс несколько раз. Наконец добавьте щепотку соли и замесите тесто, образуя шар.
- Разделите тесто на небольшие шарики примерно одинакового размера. Для раскатывания теста можно использовать авоськи, благодаря которым тесто не будет прилипать к валику и вам не нужно будет посыпать его мукой. Положите готовый шарик в пакет, разровняйте его и раскатайте.
- Обжаривайте на раскаленной сковороде, желательно с толстым дном с обеих сторон, до появления характерных пузырьков. Выньте готовую ракушку тако из сковородки и сложите ее пополам, чтобы сформировать U-образную форму. Повторите этот процесс для всех.
- Наполните готовые ракушки тако начинкой по желанию.
Ингредиенты