Разные соусы

Разные соусы

3
27

«Разнообразие соусов для неожиданных вечеринок. Или просто вкусные подливки."

Ингредиенты

1 упаковка Grissini
или
1 упаковка Crackers
Соус с авокадо и креветками:
2 ст.л. кварк (сыр из пастеризованного коровьего молока)
немного творог
2 ст.л. майонез
1 среднего размера авокадо
80 г (gekocht und enthäutet) хвостики креветок
20 мл лимонный сок
1 ст.л. оливковое масло
1 щепотка соль и перец
Соус Тцацики:
250 г несладкий йогурт
1 огурец
1 зубок чеснока
2-3 листья мяты
1 щепотка соль и перец
Острый соус с перцем:
5 ст.л. майонез
1 красный перец
1 острый перец
1 ст.л. оливковое масло

Приготовление

Приготовление соуса из авокадо и креветок:

  • Положить в блендер мякоть авокадо и кварк (или другой мягкий сыр типа домашнего творога).
  • Добавить лимонный сок, оливковое масло, соль и перец и прокрутить в блендере до кремообразного состояния.
  • Выложить соус в вазочку и добавить креветки.

Приготовление соуса Цацики:

  • Нарезать на очень мелкие кусочки огурец без кожицы, чеснок и листья мяты. Все сложить в миску вместе с йогуртом, приправить солью и перцем и хорошо перемешать.

Приготовление соуса с острым перцем:

  • Измельчить перец и паприку. Все хорошо размешать в мисочке вместе с майонезом.
  • Добавить оливковое масло, приправить солью и перцем и смешать до однородности.
  • RU_Glutenfrei.jpg
  • RU_Weizenfrei.jpg
  • Мне нравится
  • Сохранить