star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Mueslibrood

Name: Mueslibrood
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 45 min
Cuisine: Overig
Ingredients: 500 g Mix Brot; 10 g droge gist; 1 EL suiker; 2 eiwitten; 350 ml melk; 100 ml water; 30 g margarine; 20 g hazelnoten, gehakt; 20 g grof gemalen zonnebloempitten; 50 g sultanarozijnen; 20 g lijnzaad (grof gemalen of geheel); 2 TL sesamzaad

2 uur 15 min

Bakken

Voorbereiding

1 uur en 30 minuten

Bakken

45 minuten

Temperatuur

200 °C

Doe de bloem en de gist in een schaal en meng goed.
Voeg de zachtgemaakte margarine, suiker, eiwitten, melk en het water toe.
Kneed kort. Voeg alle andere ingrediënten toe en kneed tot u een homogeen beslag heeft.
Vorm, met natte of bebloemde handen een brood van het deeg, plet het iets en leg het op een bakplaat met bakpapier.
Bedek het brood met een vochtige doek en laat het op een warme plaats rijzen tot de omvang ervan verdubbeld is.
Bak het in de voorverwarmde oven.

Ingrediënten

500

Mix Brot