Mueslibrood

Tags: Zelfgemaakt brood Vegetarisch
28

Ingrediënten

500 g
10 g
droge gist
1 EL
suiker
2
eiwitten
350 ml
melk
100 ml
water
30 g
margarine
20 g
hazelnoten, gehakt
20 g
grof gemalen zonnebloempitten
50 g
sultanarozijnen
20 g
lijnzaad (grof gemalen of geheel)
2 TL
sesamzaad

Bereiding

Doe de bloem en de gist in een schaal en meng goed. Voeg de zachtgemaakte margarine, suiker, eiwitten, melk en het water toe. Kneed kort. Voeg alle andere ingrediënten toe en kneed tot u een homogeen beslag heeft. Vorm, met natte of bebloemde handen een brood van het deeg, plet het iets en leg het op een bakplaat met bakpapier. Bedek het brood met een vochtige doek en laat het op een warme plaats rijzen tot de omvang ervan verdubbeld is. Bak het in de voorverwarmde oven.

  • vind ik leuk
  • opslaan

In één oogopslag

Bereidingstijd
90 min
Kooktijd:
45 min
Temperatuur
200°C
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld

Voedingswaarde-informatie

per 100 g:
Eiwitten 5g
Vetten 9g
Koolhydraten 46g
calorieën 284
kj 1199
Producten in dit recept