Mueslibrood

Tags: Zelfgemaakt brood Vegetarisch
30

Ingrediënten

500 g
10 g
droge gist
1 EL
suiker
2
eiwitten
350 ml
melk
100 ml
water
30 g
margarine
20 g
hazelnoten, gehakt
20 g
grof gemalen zonnebloempitten
50 g
sultanarozijnen
20 g
lijnzaad (grof gemalen of geheel)
2 TL
sesamzaad

Bereiding

  • Doe de bloem en de gist in een schaal en meng goed.
  • Voeg de zachtgemaakte margarine, suiker, eiwitten, melk en het water toe.
  • Kneed kort. Voeg alle andere ingrediënten toe en kneed tot u een homogeen beslag heeft.
  • Vorm, met natte of bebloemde handen een brood van het deeg, plet het iets en leg het op een bakplaat met bakpapier.
  • Bedek het brood met een vochtige doek en laat het op een warme plaats rijzen tot de omvang ervan verdubbeld is.
  • Bak het in de voorverwarmde oven.
  • vind ik leuk
  • opslaan

In één oogopslag

Bereidingstijd
1 h 30 min
Kooktijd
45 min
Temperatuur
200°C
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld

Voedingswaarde-informatie

per 100 g:
Eiwitten 5g
Vetten 9g
Koolhydraten 46g
calorieën 284
kj 1199
Producten in dit recept