Mueslibrood

Tags: Zelfgemaakt brood Vegetarisch
4
40

Ingrediënten

500 g Mix B - Brot-Mix
10 g droge gist
1 EL suiker
2 eiwitten
350 ml melk
100 ml water
30 g margarine
20 g hazelnoten, gehakt
20 g grof gemalen zonnebloempitten
50 g sultanarozijnen
20 g lijnzaad (grof gemalen of geheel)
2 TL sesamzaad

Bereiding

  • Doe de bloem en de gist in een schaal en meng goed.
  • Voeg de zachtgemaakte margarine, suiker, eiwitten, melk en het water toe.
  • Kneed kort. Voeg alle andere ingrediënten toe en kneed tot u een homogeen beslag heeft.
  • Vorm, met natte of bebloemde handen een brood van het deeg, plet het iets en leg het op een bakplaat met bakpapier.
  • Bedek het brood met een vochtige doek en laat het op een warme plaats rijzen tot de omvang ervan verdubbeld is.
  • Bak het in de voorverwarmde oven.
  • vind ik leuk
  • opslaan