Eierpasta

Tags: Pasta Vegetarisch
23
114

Onmiddellijk klaar en o zo lekker, net als in een Italiaans restaurant! Wat is je favoriete variant?

Ingrediënten

250 g Mehl - Farine
3 eieren
3 EL olijfolie
3 EL water

Bereiding

  • Zeef de bloem op het werkblad. Maak er een heuveltje met een kuiltje van en voeg de eieren, olie en het water toe.
  • Terwijl je geleidelijk aan de bloem toevoegt, kneed je alle ingrediënten samen tot een glad en compact deeg.
  • Snijd met een mes kleine porties en creëer vervolgens met een pastamachine de gewenste vormen.
  • Laat de pasta 5 minuten koken in ruim water met zout met een druppel olie.
  • Allergene_Milk NL
  • vind ik leuk
  • opslaan