Bruschetta met chili en garnalen

Bruschetta met chili en garnalen

Tags: Sauzen | patés Hapjes
4
16

Ingrediënten

12 schijven Landbrot
een beetje roomkaas
100 g banaan
2 EL limoen- of citroensap
1 rode chilipeper
1 snufje zout
12 garnalen
1 handvol korianderblaadjes

Bereiding

  • Snijd de banaan in kleine stukjes.
  • Doe deze samen met het broodbeleg en limoensap in een kom en roer het geheel glad.
  • Maak de chilipeper schoon, verwijder de pitjes, hak de peper fijn en schep deze door het mengsel.
  • Breng het geheel met zout op smaak. Toast de sneetjes brood enbesmeer deze met de crème.
  • Decoreer de sneetjes met een garnaal en een beetje koriander.
  • Allergene_Egg NL