FacebookBakken
Voorbereiding
45-50 minuten
Bakken
50 minuten
Temperatuur
180-220 °C
- Doe het meel in een kom en voeg de gist toe.
- Kneed het meel met de andere ingrediënten door tot een soepel en homogeen deeg.
- Doe het deeg in een beboterd en met meel bestoven bakblik, bedek het met een vochtige doek en laat het 40 minuten op een warme plaats rijzen.
- Bak het brood gedurende 40 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C.
- Verhoog daarna de temperatuur tot 220°C en laat het nog 10 minuten staan.
- Hierdoor wordt de korst extra knapperig.
Ingrediënten
500
g
250
g
gekookte, geschilde en gepureerde aardappelen
50
g
margarine
1
ei
5
g
zout
10
g
droge gist
of
15
g
verse gist
325
ml
lauw water
Nutritional & Dietary
Glutenvrij
Zonder noten
Havervrij
Sesamvrij
Sojavrij
Palmolievrij
Tarwevrij
Vegetarisch
Voeding
Per 100 g
Energie
1.190 kj
281 kcal
Koolhydraten
54 g
Vet
6 g
Eiwit
3 g
Productenin dit recept
Gerelateerderecepten
Schär is worldwide
Europa
Oost-Europa
Verenigde Staten, Canada en Zuid-Amerika
Azië, Afrika en andere landen
Internationaal
