FacebookDet er også en fin tid for å gi hverdagsmaten litt ny energi, ved å invitere inn mer variasjon i rettene vi allerede liker. Varmende mat kan være både fargerik, smaksrik og full av gode råvarer
den enkleste måten å spise litt bedre på? lag mat litt oftere.
En av de enkleste måtene å ta vare på hverdagsfølelsen på, er å bruke litt mer tid på ditt eget kjøkken.
Når du lager mat hjemme, har du bedre oversikt over hva som havner i maten. Det gjør det enklere å legge til mer grønnsaker, gode proteinkilder og naturlig glutenfrie ingredienser. Det trenger ikke å være komplisert. Noen ganger holder det med et par friske råvarer, en god idé og en oppskrift som får deg til å glede deg allerede før ovnen er varm.
I stedet for å lete etter det “perfekte” kostholdet, bygg måltider du faktisk ser frem til å spise.
gjør hverdagen til en smaksreise
Å reise gir oss nye smaker. Det kan matlaging også gjøre.
I oktober kan du utfordre deg selv til å låne en oppskrift fra en ny del av verden hver uke. Kanskje finner du en ny favoritt som hele familien vil ha igjen og igjen.
lyst på noe fyldig og varmende?
start i Hellas.
Glutenfri Moussaka
vil du ha noe friskt og solfylt?
la Midtøsten inspirere.
vil du ha litt mer krydder?
ta turen til Tex-Mex-kjøkkenet.
lyst på en klassiker?
Italia skuffer sjelden.
Glutenfri lasagne
små bytter, stor forskjell
Gode matvaner handler sjelden om store forandringer. Ofte er det de små valgene i hverdagen som gjør forskjellen.
Bak grønnsaker i ovnen i stedet for å steke dem. Rør bønner eller linser inn i supper og gryter. Velg fargerike råvarer i sesong. Prøv urter og krydder før du har i mer salt.
Det er enkle grep som gir mer smak, mer tekstur og mer variasjon, samtidig som de hjelper deg å lage mat som kjennes både god og passe mettende.
la høsten gjøre
litt av jobben
Oktober byr på noen av årets mest anvendelige råvarer.
Gresskar, sopp, søtpotet, brokkoli, epler og pærer passer fint i varmende glutenfrie oppskrifter. De er enkle å blande inn i supper, gratenger, gryter, salater eller pastaretter, og gir sesongsmak uten særlig mye ekstra jobb.
én ny oppskrift kan
løfte hele uken
Velvære handler om å nyte mat som føles bra, både mens du spiser og etterpå.
Så gi deg selv et lite oktoberløfte: prøv en ny oppskrift hver uke. Utforsk et nytt kjøkken. Oppdag en ny råvare. Gi en gammel favoritt en ny vri.
klar for ditt neste
smakseventyr?
Relaterteartikler
