Matlaging & Baking

Det er noe med julen som gir oss lyst til å bake.

Oktober har en egen måte å få alt til å senke tempoet på. Dagene blir kortere, ullgenserne finnes frem igjen, og plutselig frister det ekstra med noe varmt på tallerkenen.

Meal prep har fått et litt ufortjent rykte. Mange ser for seg fargekodede bokser, fem identiske lunsjer og en hel søndag tilbrakt på kjøkkenet.

Grillsesongen har en evne til å gjøre ethvert samvær til en begivenhet. Vennene dukker opp, musikken blir høyere, og plutselig er ikke spørsmålet «Hva skal vi spise?», men «Har vi nok brød?». Med de riktige ingrediensene og noen få enkle regler kan...

Enten du brer ut et teppe i parken eller slår leir et sted med ustabil Wi‑Fi og fantastiske solnedganger, ta med deg disse smarte forberedelsestipsene og enkle oppskriftene.

Din guide til cøliakivennlige frokoster, brunsjer, lunsjer og middager. Her er utvalget for hele dagen.

Fra salte småretter til søte munnfuller – her er cøliaki-sikre oppskrifter som vil imponere gjestene, enten de spiser glutenfritt eller ikke.

Hvis glutenfri baking føles vanskelig, ikke vær redd: en klype nysgjerrighet, en dæsj tålmodighet, og litt lekenhet er alt som trengs for å forvandle ditt neste bakeprosjekt til et kjøkkeneventyr fullt av smak og konsistens.