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Sandwich con avocado, gouda e basilico

Name: Sandwich con avocado, gouda e basilico
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Cuisine: Italiano,Mediterraneo
Ingredients: 4 fette di Mastro Panettiere Cereale; 3 cucchiaio/i pesto al basilico; 4 fette di Gouda; 1 avocado; 1 cucchiaio/i burro; 10 spinaci in foglia

2 persone

10 min

Provate questo bel sandwich vegetariano: è una delizia per il palato! Un cremoso avocado, il Gouda fuso e del basilico profumato sopra le nostre fette di pane croccante. Una sana bontà!

Cuoci

Preparazione

in 5 minuti

Cottura

in 5 minuti

Imburrare (usare burro salato ammorbidito) l’esterno di tutte e quattro le fette di pane.
Spalmare il pesto al basilico su tutte e quattro le pareti interne delle fette di pane e disporre una fetta di formaggio sopra ciascuna.
In una grande padella a fuoco medio, mettere due fette di pane con il lato imburrato a contatto con la padella.
Far cuocere per uno o due minuti o finché il formaggio non comincerà a fondersi e il pane non sarà ben dorato.
Affettare un avocado maturo. Disporre l’avocado a fette sopra il pane e condire con sale e pepe.
Mettere cinque foglie di spinaci su ogni fetta di pane e poi coprirle con le altre due fette di pane: il lato con il formaggio rivolto verso l’avocado, il lato con il burro verso l’alto.
Premere delicatamente e girare con cautela ogni sandwich. Regolare la temperatura se necessario.
Cuocere ancora per un minuto o due finché il formaggio non sarà fuso e il pane non sarà ben dorato.
Spegnere il fuoco, tagliare in due e servire subito.

Ingredienti

fette di

Mastro Panettiere Cereale

cucchiaio/i

pesto al basilico

fette di

Gouda

avocado

cucchiaio/i

burro

spinaci in foglia