Insalata di pasta con bacon, lattuga e pomodori

Insalata di pasta con bacon, lattuga e pomodori

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Un’insalata di pasta con bacon, lattuga e pomodori? Sì, avete capito bene. È deliziosa!

Ingredienti:

250 g Fusilli
150 g pancetta
300 g pomodori ciliegini
100 g lattuga croccante
Per la salsa:
150 g maionese
50 ml succo di limone
2 cc senape di Digione
2 manciata prezzemolo, tritato
a piacere sale e pepe

Preparazione

  • Cuocere la pasta in acqua salata. Passarla sotto l’acqua fredda e scolarla bene.
  • Cuocere il bacon in forno finché non sarà diventato ben dorato e croccante. Tagliarlo a piccoli pezzi
  • Tagliare i pomodorini in due.
  • Tagliare la lattuga a pezzetti.
  • Preparare la salsa.
  • Mescolare l’insalata di pasta.
  • Un attimo prima di servirla, aggiungere la salsa.
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