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Preparazione
in 20 minuti
Cottura
in 50 minuti
Temperatura
160 °C
- Preriscaldare il forno a 160 °C, con funzione ventilata.
- Sciogliere 20 g di burro e ungere uno stampo da Gugelhupf. Cospargere lo stampo con le noci tritate, ruotandolo in modo da farle aderire bene a tutta la superficie. Quindi mettere lo stampo in frigorifero.
- Dividere a metà 11 Chocolate O’s. Raschiare la farcitura e versarla in una ciotola. Sbriciolare i biscotti.
- Montare le uova con lo zucchero con le fruste elettriche fino a ottenere un composto ben gonfio.
- Mescolare Mix C, lievito in polvere e sale in una ciotola e unirli delicatamente alla crema di uova e zucchero.
- Far fondere il burro rimanente e unirlo all’impasto della torta insieme al latte e ai biscotti sbriciolati.
- Versare l’impasto nello stampo e far cuocere per 50 minuti sul ripiano più basso del forno. Verificare con uno stecchino se la torta è cotta anche all’interno.
- Estrarre lo stampo dal forno e lasciare raffreddare.
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, versarlo sulla torta e decorare con i rimanenti biscotti divisi a metà e la farcitura dei biscotti.
Ingredienti
380
g
4
uova
360
g
zucchero
3
cucchiaino/i
polvere lievitante per dolci e salati
1
presa/e di
sale
170
g
burro
200
ml
latte intero
2
cucchiaino/i
noci tritate
Per la glassa:
100
g
cioccolato fondente
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza aggiunta di noci
Senza aggiunta di avena
Senza aggiunta di sesamo
Senza aggiunta di lievito
Senza Olio di palma
Senza Frumento
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