- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Galette alle ciliegie
servings
4 persone
time
35 min
Una deliziosa torta alla frutta facile da realizzare – perfetta per una calda giornata estiva! Può essere reinventata con frutta di stagione.
Cuoci
Preparazione
in 15 minuti
Cottura
in 20 minuti
Temperatura
180 °C
- Sbriciolare il burro nella farina, poi aggiungere zucchero, sale e panna acida per ottenere un impasto elastico.
- Zuccherare le ciliegie a piacere.
- Dividere l’impasto in due palline. Stendere una metà dell’impasto e disporvi sopra le ciliegie zuccherate, poi ricoprire con l’altra metà.
- Imburrare leggermente la superficie e premere lungo i bordi, infine spennellare con l’uovo sbattuto.
- Cuocere in forno a 180 °C fino alla doratura (20 minuti circa).
Ingredienti
150
g
60
g
burro
10
g
zucchero
1
presa/e di
sale
65
g
panna acida
250
g
ciliegie snocciolate
2-3
cucchiaio/i
zucchero
Per spennellare:
1
cucchiaio/i
burro
1
uovo