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Preparazione
in 20 minuti
Cottura
in 40 minuti
Raffreddamento
in 120 minuti
Temperatura
175 °C
- La prima cosa da fare è preparare la base di biscotto quindi prendiamo una tortiera a cerniera e la imburriamo.
- Tritiamo i biscotti e aggiungiamo un uovo e il burro fuso. Mescoliamo il composto per far unire tutti gli ingredienti e poi lo versiamo nella teglia.
- Con la mano premiamo leggermente sui biscotti per coprire tutta la base della tortiera e poi la mettiamo in frigo mentre prepariamo il resto.
- Ora tocca alla parte fondamentale della cheesecake, quella morbida e delicata!
- In una ciotola mettiamo il formaggio spalmabile e lo ammorbidiamo usando la frusta elettrica, aggiungiamo lo zucchero e mescoliamo di nuovo.
- Ora tocca alle uova e poi in sequenza aggiungiamo: la panna montata, il succo di limone e la farina.
- Prendiamo la tortiera dal frigo e versiamo la crema.
- Inforniamo a 170 gradi per 40 minuti.
- Quando la torta è ancora calda versiamo sulla superficie un po' di marmellata e decoriamo con frutti di bosco freschi.
- Lasciamo la torta riposare in frigo e dopo circa due ore sarà perfetta!
Ingredienti
Per la base:
180
g
100
g
burro
1
uovo
Per la crema:
4
cucchiaino/i
150
g
zucchero
2
uova
500
g
formaggio fresco spalmabile
200
ml
panna da montare
2
cucchiaino/i
succo di limone
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza aggiunta di latte
Senza aggiunta di noci
Senza aggiunta di avena
Senza aggiunta di sesamo
Senza aggiunta di soia
Senza Olio di palma
Senza Frumento
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