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Preparazione
in 20 minuti
Cottura
in 25 minuti
Temperatura
180 °C
- Tritate con un coltello il cioccolato, in modo grossolano. Fate sciogliere nel microonde per una trentina di secondi; estraete, mescolate con un cucchiaino e se il cioccolato non fosse completamente fuso, scaldate ancora per una quindicina di secondi.
- Versate in una ciotola le mandorle tritate, aggiungete un cucchiaio di farina (dai 50g totali) e mescolate. Tenete da parte. Accendete il forno in modalità statica a 180°.
- Nel frattempo montate con uno sbattitore uova e zucchero e quando appariranno chiare e spumose, aggiungete l'olio al cioccolato fuso e unite alle uova, continuando a mescolare.
- Aggiungete la farina setacciata ed il lievito. Infine aggiungete le mandorle che avevate tritato e mescolato alla farina (potete variare a piacere aggiungendo noci, anacardi, nocciole ecc..).
- Amalgamate tutto e versate in uno stampo quadrato 20x20cm foderato da carta forno.
- Infornate per 25 minuti e prima di sfornare controllate la cottura con uno stecchino: i brownies a differenza di altri dolci devono restare leggermente umidi all’interno.
- Appena estratto, decorate con ovetti di cioccolato, confettini, frutta secca e gocce di cioccolato. Essendo i brownies ancora caldi si attaccheranno perfettamente! Lasciate raffreddare e servite!
Ingredienti
50
g
2
uova
150
g
cioccolato fondente
60
g
olio di semi di girasole
100
g
zucchero
3
g
lievito secco in polvere
80
g
mandorle, sgusciate
q.b.
ovetti di pasqua colorati
q.b.
confettini di cioccolato colorati
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza aggiunta di avena
Senza aggiunta di sesamo
Senza aggiunta di soia
Senza Olio di palma
Senza Frumento
Vegetariano
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